Yuzu

Yuzu – exotická bomba plná chuti a vitamínů
Objevte sílu a chuť yuzu – tradiční asijské citrusové plodiny, která se v posledních letech stává oblíbenou i u nás. Yuzu není jen osvěžující a aromatické, ale i bohaté na vitamín C a antioxidanty. U nás ho najdete ve formě yuzu s medem, které kombinuje exotickou chuť s jemnou sladkostí – ideální jako nápoj, dochucovadlo i zdravé mlsání.

Yuzu je citrus podobný citronu nebo grepfruitu, ale s mnohem intenzivnější vůní a chutí. V korejské a japonské kuchyni se používá po staletí – nejčastěji v kombinaci s medem, kdy vzniká yuzu tea (유자차), aromatická směs pro přípravu teplých i studených nápojů.

Univerzální použití – do čaje, limonády, koktejlů nebo i do dezertů.
Přirozeně bohaté na vitamín C – podpora imunity v každém doušku.
Yuzu s medem – voňavá citrusová směs v praktické sklenici.

Yuzu s medem stačí smíchat s horkou nebo studenou vodou – a máte hotový osvěžující nápoj s výraznou chutí. Můžete ho ale také použít do marinád, salátových zálivek nebo jako zdravou alternativu marmelády.